REISHI (Lingzhi)

Reishi is a mushroom called Lingzhi in Chinese. The lingzhi mushroom is used in traditional Chinese medicine. There is evidence that consuming lingzhi mushrooms or their extract has an effect on cancer, metabolic diseases or cardiovascular diseases. Lingzhi, also known as reishi, is the ancient "mushroom of immortality", revered for over 2,000 years and was traditionally drink as a tea. In the most famous book of herbal medicine in China, the Bencao Gangmu, Reishi was classified as a superior medicine.

Reishi est un champignon appelé Lingzhi en chinois. Le champignon lingzhi est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est prouvé que la consommation de champignons lingzhi ou de leur extrait a un effet sur le cancer, les maladies métaboliques ou les maladies cardiovasculaires. Lingzhi, également connu sous le nom de reishi, est l'ancien "champignon de l'immortalité", vénéré depuis plus de 2000 ans et traditionnellement bu sous forme de thé. Dans le livre le plus célèbre de phytothérapie en Chine, le Bencao Gangmu, le Reishi était classé comme médicament supérieure.

In Chinese art, the lingzhi symbolizes great health and longevity. It was a talisman for luck in the traditional culture of China, and the goddess of healing Guanyin is sometimes depicted holding a lingzhi mushroom.

The traditional effects of Reishi is reassuring, treat the blood pressure, and nourish the energy and the liver.

Dans l'art chinois, le lingzhi symbolise une grande santé et une grande longévité. C'était un talisman de la chance dans la culture traditionnelle de la Chine, et la déesse de la guérison Guanyin est parfois représentée tenant un champignon lingzhi.

Les effets traditionnels du Reishi sont calme l'esprit, traitent la tension artérielle, nourrit l'énergie et le foie.

A Gift from nature / Un cadeau de la nature

Japanese Reishi are free of pesticides and carefully cultivate near natural environment in a slow circle just like wilderness. Only the high quality mushrooms are selected. Very careful tests and inspections are carry out at every step of the manufactury process.

Les Reishi japonais sont exempts de pesticides et cultives soigneusement dans des conditions proches de l'etat naturel, dans un processus lent, tout comme l'exige la nature. Seuls les champignons de haute qualité sont sélectionnés. Des tests et des inspections très soignés sont effectués à chaque étape du processus de fabrication.

TRACABILITY

The mushroom is divided on 2 different parts. The invisible part : the mycelium and the fruit body. There is two different way of growing Reishi. The first one is to cultivate the fruit body and expose them to the 4 season, just like the wilderness and then extract the essence from them. The second one is to artificially grown the mycelium in a short time and extract the essence from it.

Le champignon est divisé en 2 parties différentes. La partie invisible: le mycélium et le corps du fruit. Il existe deux manières différentes de cultiver le Reishi. Le premier est de cultiver le corps du fruit et de l'exposer à la saison 4, tout comme le désert, puis d'en extraire l'essence. La seconde consiste à cultiver artificiellement le mycélium en peu de temps et à en extraire l'essence.

In japan we cultivate the fruit body in there near natural condition. The fruit body is sliced thinly inside a clean bench, and activated on petri dishes. The reishi fungus is analysed by a thermal cyder to check for DNA mutations. This DNA management is unique and vital to maintain quality. After careful test the fungus are selected.

Au Japon, nous cultivons le corps du fruit là-dedans presque à l'état naturel. Le corps du fruit est tranché finement à l'intérieur d'un banc propre et activé sur des boîtes de Pétri. Le champignon reishi est analysé par un cyder thermique pour vérifier les mutations de l'ADN. Cette gestion de l'ADN est unique et vitale pour maintenir la qualité. Après un test minutieux, les champignons sont sélectionnés.

CULTIVATION PROCESS

Traditional live in our method of cultivation and essence extraction are essential. Sawdust, wheat bran and rice bran are mixed with water to make medium. Seed fungus is taken from stock, and planted in the sawdust then left to grow in an incubation room for several months.

PROCESSUS DE CULTURE

La proccessus naturel dans notre méthode de culture et d'extraction d'essence est essentielle. La sciure, le son de blé et le son de riz sont mélangés avec de l'eau pour obtenir un milieu de culture. Le champignon de la graine est prélevé du stock et planté dans la sciure de bois, puis laissé pousser dans une chambre d'incubation pendant plusieurs mois.

Sterilized logs are seeded with cultivated fungus and further cultivated inside an incubation room for over 4 months. The logs are then placed inside a hot house where water is sprayed to maintain a constant level of humidity and temperature waiting for the mushroom to grow.

Les bûches stérilisées sont ensemencées avec des champignons cultivés et ensuite cultivées dans une salle d'incubation pendant plus de 4 mois. Les bûches sont ensuite placées dans une maison chaude où de l'eau est pulvérisée pour maintenir un niveau constant d'humidité et de température en attendant que le champignon pousse.

It's take over 1 whole year for the reishi to growth. When their caps are cover of spores they are ready for harvested. Reishi is extremely delicate so great care is taken to insure they are not damage in harvesting. Then the mushrooms are dried in the sun for several days and then then in a drier. Then the final quality inspection is carried out and only the one which passed the inspection are allowed to the essence extraction process.

Il faut plus d'un an pour que le reishi grandisse. Lorsque leurs coiffes sont couvertes de spores, elles sont prêtes à être récoltées. Le Reishi est extrêmement délicat, donc on prend grand soin de s'assurer qu'ils ne soient pas endommagés lors de la récolte. Ensuite, les champignons sont séchés au soleil pendant plusieurs jours puis dans un séchoir. Ensuite, le contrôle qualité final est effectué et seul ceux qui ont réussi le contrôle est autorisé à accéder au processus d'extraction d'essence.

EXTRACTION PROCESS

Hot water extraction (like the traditional way)/ Spray drying/ intermediate inspection/ mixture homogenization/ Final inspection.

Only the powder which passed the final inspection is turned into product.

Their are specific effect of Reishi but everybody can drink it to boost their health.

PROCESSUS D'EXTRACTION

Extraction d'eau chaude (comme la manière traditionnelle) / Séchage par atomisation / inspection intermédiaire / homogénéisation du mélange / inspection finale.

Seule la poudre qui a passé le contrôle final est transformée en produit.

Leur effet est spécifique du Reishi, mais tout le monde peut le boire pour améliorer sa santé.